
脆皮烤鸡的制作方法?
我做的烤鸡外皮酥脆,嫩滑多汁,实在是太香了,1人啃1只,连骨头都不剩这烤鸡的做法我还是从一个师傅那儿学来的,跟普通的烤制方法不一样,烤之前多了一道工序,这样不但缩短了烤鸡的时间,还能让烤出的鸡肉香嫩多汁,秘制配方告诉你,百分百成功,即使你是...
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正所谓“认识是宝,不认识是草”。在农村里确实有无数价值很高的植物,但是很多人却因为对它不了解,不知道它背后的价值,因此常常把它随意地破坏掉了。可是在认识它的人眼中,这是非常可惜的。 昨天看新闻,有人去山里采挖了金毛狗蕨。这在过去是很常见的一...
今天就给大家讲讲四个鱼身上毒素最多的部位,一起来跟我学习一下吧! 第一个部位:鱼的内脏 我们在处理鱼的时候,除了把鱼鳃和鱼鳞去掉外,鱼肚子里面的内脏也是不能随便吃的,内脏容易隐藏各种细菌和寄生虫,尤其是里面的“鱼胆”,鱼胆里面是含有很多毒素...
休闲时光,带孩子出街,经过一些西式快餐店的时候,孩子总会说想吃里面的鸡腿。我们都知道西式快餐里面的鸡腿有油炸的、烤箱烤的,而且很小一个,看着就放心不下,只能对他说回家我做给你吃。鸡腿跟鸡肉其他部位的口感不一样,肉质细腻又鲜嫩,会更香,所以孩...
首先,买一块肥瘦相间、弹性十足的五花肉,越新鲜的越好,这一点尤为重要,关乎着做出来的肉的口感。把选好买回的五花肉用清水冲洗一下,去掉表面的血水,再用刀切成手指粗细的长条,不要切的太窄,下锅后容易散开。然后用生抽、耗油、料酒、蜂蜜再加上一些超...
大家好 我是耿师傅 今天分享一款卤猪货的配方爱吃卤肉的朋友们一定感受过卤猪头肉的魅力,卤的猪头肉是不油腻的,而且以猪头肉的肉质配合卤味的醇香,真是越吃越有味道,越嚼越香,卤的猪头肉一直都是下酒的绝好搭档,也是平时干重活的时候最喜欢吃的那一口...